Zijn eigen kippen zijn een alternatief voor – zoals kippenfokker Nauta ze noemt – de ‘Tom Dumoulins’ en ‘Sven Kramers’ van de veehouderij: kippen die topsport bedrijven, en dat elke dag. Ze produceren ontzettend veel eieren en vlees ja, máár met een natuurlijk kippenleven weinig meer te maken. ,,Die dieren zitten hele dagen in kooitjes en hebben weinig weerstand tegen ziektes. Het zijn laboratoriumdieren, die je nauwelijks buiten kunt laten rondlopen omdat ze zo kwetsbaar zijn.”
Hij kon de misstanden in de reguliere fokindustrie niet meer aanzien, en dat deed hem besluiten alleen nog biologische kippen te fokken. In tien jaar tijd heeft hij uit vijf kippenfamilies de Vredelinger Dubbeldoelkip gefokt. Het zijn sterke, biologische kippen met een wit met zwart verenpak, vertelt de ondernemer vol trots. ,,Ze leiden een diervriendelijk bestaan en leveren zowel vlees als eieren.” Dit laatste is iets dat eigenlijk nauwelijks nog voorkomt; boeren hebben zich sinds de jaren 70 veelal toegelegd op óf eierproductie óf vleesproductie.
Lees het hele artikel op Algemeen Dagblad