Kun je bevroren eieren eten?

Foto van een doos met eieren behoren bij artikel over Fipronil

Menige kip had de kou van deze dagen niet zien aankomen en was al volop aan de leg. Nu liggen haar eieren te bevriezen in het legnest. Rapen als ze nog warm zijn, is niet voor iedereen weggelegd. Wat moet je doen met een bevroren ei?

Het Nieuwsblad uit Belgie legde de vraag voor een een kenner: Hans Lenvain van zorgboerderij De Ark van Pollare. Goed nieuws: je kunt de eieren laten ontdooien en opeten. “Mensen die in bepaalde periodes te veel eieren hebben, kiezen er zelfs vaak voor om ze in de vriezer te bewaren, dus er is geen gevaar. Wist je trouwens dat je eieren ook gewoon mag klutsen en invriezen in een doosje of zakje?”, zegt Levain. Bewaren in de koelkast kan ook. Maar een ei dat al eens bevroren is geweest nog eens wordt ingevroren, is het niet goed”, waarschuwt Lenvain. 

Bron: Levende Have

Stalboekjes voor konijnen en kalkoenen

Stalboekjes voor de veeteelt geven informatie om vee gezond te houden met met hulp van kruiden en andere natuurlijke producten. Er zijn nu ook stalboekjes voor konijnen en kalkoenen.

De stalboekjes voor de veehouderij aanvankelijk gemaakt voor de biologische veehouderij. Latere versies van de stalboekjes zijn aangepast voor de gangbare veehouderij omdat meer veehouders interesse toonden voor het werken met natuurlijke middelen. Door natuurlijke producten kun je de weerstand van dieren verhogen en zodat je minder afhankelijk wordt van van de inezet van antibiotica. Er zijn stalboekjes voor melkvee, varkens, pluimvee en vleeskalveren. Nu zijn er ook stalboekjes uitgekomen voor konijnen en kalkoenen.

Lees meer

Nieuw-Zeeland zet nieuw virus in tegen konijnenplaag

Wild konijn

Nieuw-Zeeland gaat een wilde konijnenplaag te lijf met een speciaal daarvoor ontwikkeld dodelijk virus. Het wordt de komende maanden uitgezet op het Zuidereiland. Het roeit alleen konijnen uit.

Boeren in de Otago-regio klagen al jaren over de schade die wilde konijnen in weilanden aanrichten. Ze eten gras en hooi en graven holen. Dat zou een schade van 30 miljoen euro per jaar opleveren. Daar komen nog 15 miljoen euro aan bestrijdingskosten bij.

Het nieuwe Zuid-Koreaanse RHDV1 K5-virus tast de organen aan en veroorzaakt koorts, krampen, klonteringen in het bloed en problemen met de ademhaling. Een konijn dat het oploopt, sterft binnen twee tot vier dagen.

Lees meer

Helaas weer vogelgriep vastgesteld, nu in Oldekerk

logo RijksoverheidIn Oldekerk (provincie Groningen) is op zondag 25 februari 2018 bij een bedrijf met pluimvee vogelgriep van het type H5 vastgesteld. Het gaat waarschijnlijk om een hoogpathogene variant van de vogelgriep. Om verspreiding van het virus te voorkomen, wordt het bedrijf geruimd. In totaal gaat het om circa 36.000 vogels. In een straal van 1 kilometer rond het bedrijf liggen geen andere bedrijven.  De ruimingen worden uitgevoerd door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

In het gebied van 3 kilometer rond het besmette bedrijf in Oldekerk liggen nog twee andere bedrijven. Deze bedrijven worden bemonsterd en onderzocht op vogelgriep. Minister Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit heeft per direct een vervoersverbod voor pluimveebedrijven afgekondigd in een zone van 10 kilometer rond het bedrijf in Oldekerk. Een vervoersverbod heeft betrekking op pluimvee, eieren, pluimveemest en gebruikt strooisel. Alle huidige landelijke maatregelen, zoals de ophokplicht, blijven onverkort van kracht.

Bron: Rijksoverheid

Beurs in Houten ook geliefd bij sierduivenliefhebbers

Expo in Houten

 Op 3 en 4 maart 2018 gaan de deuren weer open voor de vele duizenden bezoekers die allen het startschot voor het nieuwe seizoen willen meemaken. Om mee te gaan met de trends en de laatste ontwikkelingen heeft een dergelijk evenement met 10.000 m² vloeroppervlak een aanzienlijke voorbereidingstijd, dat nu zijn voltooiing nadert. De organisatie meldt een groeiende interesse bij de verkopende postduiven liefhebbers. Want het postduiven gehalte voert wel de boventoon op dit internationale evenement. De sierduiven activiteiten zijn dit jaar volledig geïntegreerd in hal 3. Naast de speciaal clubs die hun mooiste exemplaren tentoonstellen zijn er ook individuele sierduiven liefhebbers die hun sierduiven ter verkoop aanbieden. Veel duiven worden verkocht naar de duizenden buitenlandse bezoekers. Met name de vliegrassen vinden gretig aftrek. Overigens kunt u bij de aanwezige speciaal clubs een staaltje van fokkerskunst bewonderen Een grote groep van speciaal clubs hebben een stand in Houten en kunnen u over de desbetreffende rassen van alles vertellen. Neem gerust een kijkje op de deelnemerslijst van www.proffsport.nl om te kijken welke speciaalclubs er aanwezig zijn.

Lees meer

Ministerie werkt aan roadmap vogelgriep

Vliegende ganzen

Het ministerie van LNV gaat alle mogelijke acties inventariseren om de negatieve effecten van vogelgriep te beperken. Nog voor de zomer ligt er een “roadmap vogelgriep”‘, aldus minister Carola Schouten in een brief aan de Tweede Kamer.

Het ministerie laat zich bijstaan door brancheorganisatie Avined en de Dierenbescherming. Deze laatste is voorstander van het weren van pluimveebedrijven uit waterrijke gebieden. De komende maanden is er overleg met alle betrokken partijen.

De “roadmap” zal maatregelen bevatten ter voorkoming van de insleep van vogelgriep. Elke uitbraak leidt nu tot het langdurig ophokken en afschermen van pluimvee in het hele land. Ook wordt er altijd direct een tentoonstellingsverbod ingesteld. Dit zijn ingrijpende maatregelen achteraf. De vraag is nu of, naast reeds bestaande hygienemaatregelen, vooraf acties nodig zijn die het risico op besmetting verminderen.

Bron: Levende Have

Informatie over de verschillende vaccins werkzaam tegen RHD

Entstof tegen RHD

In de EU zijn momenteel vier vaccins beschikbaar die bescherming bieden tegen RHD2: Filavac Variant® en Filavac RHD KC+V® uit Frankrijk, Novarvilap® en Eravac emulsie® (is gelijk aan Cunipravac RHD Variant® ) uit Spanje.

In Nederland zijn momenteel 2 vaccins tegen RHD2 geregistreerd, te weten Eravac emulsie® en Filavac RHD KC+V®. De registratie voor beide vaccins betreft de actieve immunisatie van vlees- en fokkonijnen vanaf 30 dagen oud om sterfte als gevolg van het viraal hemorragisch syndroom virustype 2 (RHDV2) te verminderen. Filavac KC+V® heeft ook een registratie voor RHD1. Volgens de cascaderegeling dient één van beide vaccins gebruikt te worden bij hobbykonijnen ter bescherming tegen RHD2.

Beide vaccins zijn beschikbaar bij de diverse groothandels. Cunipravac® wordt inmiddels niet meer door de Apotheek van de faculteit Diergeneeskunde geleverd.

Lees meer

Knaagdieren verspreiden mogelijk vogelgriep

Foto van een wilde muis, wellicht een transporteur van vogelgriep.

Watervogels zijn de bron van het vogelgriepvirus, maar knaagdieren spelen mogelijk een rol bij de verspreiding van het virus tussen de watervogels en pluimveebedrijven. Zorg dus dat muizen en ratten niet in de buurt van pluimvee kunnen komen en maak stallen ‘knaagdierproof’, adviseren de onderzoekers.

Watervogels worden vaak in verband gebracht met de wereldwijde verspreiding van het vogelgriepvirus, ook wel bekend als aviaire influenza (AI). In moderne (gesloten) pluimveestallen is direct contact tussen pluimvee en wilde vogels zeer onwaarschijnlijk, maar toch zijn er nog steeds uitbraken van vogelgriep.

Knaagdieren de boosdoener?

Hoe komt het virus dan de stal binnen? Het lijkt erop dat knaagdieren mogelijk betrokken kunnen zijn door het vogelgriepvirus de stal binnen te slepen via hun vacht, stellen Sara Burt en haar collega’s. Zij adviseren dan ook om pluimveehouderijen en hun directe omgeving ‘knaagdierproof’ te maken. Hoe minder aantrekkelijk en toegankelijk die zijn voor muizen en andere knaagdieren, hoe kleiner de kans dat een muis een ziekte binnensleept.

Bron: Universiteit Utrecht (Faculteit Diergeneeskunde)

Hanen beschermen zichzelf tegen eigen gekraai

Hanen, zoals deze op de foto, beschermen zichzelf tegen het gedraai door de gehoorgang te sluiten

Hanen die kraaien sluiten hun gehoorgang voor hun eigen lawaai. Hennen kunnen hun gehoorgang wel vernauwen, maar niet helemaal afsluiten. Dat hebben Belgische onderzoekers ontdekt.

Een kraaiende haan kan op een meter afstand wel meer dan 140 dB produceren. Daarmee zou hij zijn eigen gehoor beschadigen. Dit blijkt niet het geval. Hij beschermt zichzelf tegen zijn eigen gekraai. Zodra hij zijn snavel open doet, sluit de gehoorgang zich af. De onderzoekers van de universiteiten van Brussel, Antwerpen en Gent hebben zowel het geluid dicht bij de kop van de haan gemeten, als een scan gemaakt van zijn gehoorgang. Daarbij kwam deze zelfbescherming aan het licht.

De onderzoekers zien het afsluiten van de gehoorgang als een resultaat van natuurlijke selectie. Hanen die het hardste kunnen kraaien hebben de meeste overlevingskans. Maar daarvoor moesten ze zichzelf wel van ”oordopjes” voorzien.

Bron: Levende Have

Huidige vogelgriepvirus is mutatie van vorig jaar

Het huidige vogelgriepvirus H5N6 is een mutatie van H5N8, het virus dat in 2016 en 2017 voor veel problemen zorgde. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen Bioveterinairy Research (WBVR) in Lelystad.

Monsters van de eenden op het besmette bedrijf in Biddinghuizen, dode zwanen en een dode eend in het Veluwemeer en het besmette pluimvee van twee hobbyhouders wijzen allemaal op de aanwezigheid van hetzelfde virustype. Volgens de onderzoekers is er sprake van een nieuw subtype.

Het type is in 2017 ook gevonden in Griekenland en verschillende delen van Azie. Er zijn in Azie H5N6 virussen actief, die gevaarlijk zijn voor de mens. Dat geldt niet voor het type dat in Nederland is gevonden. Het wijkt daar net iets teveel van af. Het is wel verwant aan H5N8, zo is uit een genetische analyse gebleken.

De mutatie H5N6 is vermoedelijk ontstaan in Siberische broedgebieden, waar veel met vogelgriep besmette dieren elkaar ontmoeten, en door trekvogels overgebracht naar Nederland, Duitsland, Zwitserland, en Engeland. Tot dusver is er slechts 1 bedrijf in Europa besmet geraakt, het eendenbedrijf in Biddinghuizen. Maar het aantal meldingen in Europa van H5N6 neemt toe, aldus de onderzoekers van WBVR. 

Bron: Levende Have

VPKV